Uleiul de mustar este obtinut prin presarea la rece a semintelor de mustar alb (Sinapis alba) utilizat pe scara larga in tari precum India, Bangladesh sau Bengal. In aceste tari uleiul de mustar se foloseste frecvent la gatit inclusiv pentru prajire fiind un ulei...
Ulei de nuca presat la rece, este unul dintre cele mai apreciate uleiuri, produs 100% natural obtinut prin presarea la rece a nucilor. Are o culoare galben aurie cu un gust si miros caracteristic de nuci. Uleiul de nuca este bogat in acizi grasi omega 3, 6 si 9 (de 21...
Uleiul de dovleac presat la rece a fost utilizat din timpuri stravechi. Se stie ca pentru fabricarea unui litru de ulei presat la rece se utilizeaza 2.5 kg de seminte uscate de dovleac adica aproximativ 1200 de seminte din aproape 40 de dovleci. Uleiul de dovleac...
Uleiul de floarea soarelui este cel mai cunoscut ulei presat la rece. Uleiul se extrage din seminţe de floarea soarelui prin prelucrare la rece, ceea ce duce la menţinerea gustului, a aromei şi a substanţelor nutritive. Uleiul, obţinut prin presarea la rece a...
